Ärtstroganoff

Ærte stroganoff

RECEPT

  1. Kog risene efter anvisningen på pakken.
  2. Pil skindet på Peas of Heaven Dinner Sausage og skær det i 1/2 cm tykke stykker.
  3. Pil og hak løget. Varm olie op i en pande. Brun pølse og løg. Tilsæt tomatpuré, knuste tomater, dijonsennep, agavesirup, grøntsagsbouillon og rør rundt.
  4. Spæd op med fløde. Smag til med salt og peber. Kog i et par minutter. Rør hakket persille i.
  5. Server med langkornet ris og en grøn salat.

 

ingredienser 

  • 1 st Peas of Heaven Middagskorv
  • 1 gult løg
  • Olivenolie
  • 2 dl valgfri vegansk creme (alternativt vegansk crème fraiche)
  • 3 spsk tomatpuré
  • 500 g Økologiske knuste tomater
  • 2 tsk dijonsennep
  • 1/2 spsk agavesirup
  • 1 stk Økologisk grøntsagsbouillonterning
  • Salt og peber
  • Hakket persille
  • Langkornet ris