Peas Of Heaven Vegan Prinskorv Med Gratinerad Blomkål

Peas Of Heaven Vegansk Prinspølse Med Gratineret Blomkål

Corn dog Læsning Peas Of Heaven Vegansk Prinspølse Med Gratineret Blomkål 2 minuter Næste vegobullar

RECEPT

  1. Sæt ovnen på 200°C, varmluftseffekt.
  2. Kog mælk, fløde og bouillon op i en gryde. Fjern majsstivelsen til en tykkere saucekonsistens. Smag til med citronsaft og -skal, timian, salt og peber.
  3. Soigner og skær blomkålen i større buketter og læg i et ovnfast fad. Hæld saucen over blomkålen og drys osten over og bag i ovnen i cirka 25 minutter, indtil blomkålen får en fin og gylden farve.
  4. Steg Peas of Heaven Vegansk Prinspølse i olie til de får en flot og gylden farve, det tager cirka 5 minutter.
  5. Skær skallen af appelsinen af og skær den i stykker. Del sukkerærterne og vend med appelsin, rucola, olie, salt og peber.
  6. Server Himlens Ærter Vegansk Prinspølse med blomkåls- og appelsinsalaten.

 

4 portioner
Tid: 40 minutter

  • 1 pakke Peas of Heaven Vegan Prince Sausage
  • 1 spsk rapsolie til stegning

Blomkål

  • 800 g blomkål, gerne forskellige varianter (hvid, gul, romanesco)
  • 3 dl mandelmælk
  • 2 dl mandelcreme
  • 1 grøntsagsbouillonterning
  • 1/2 citron, revet skal og saft
  • 1/2 dl hakket frisk timian + kviste til pynt
  • Maizena
  • Salt og peber
  • 1 dl veganost

Orange salat

  • 1 appelsin1 pose sukkerærter
  • 1/2 pose rucola
  • 1 spsk olivenolie
  • Salt og peber

Fortsätt läsa